Когда сажать пекинскую капусту на рассаду

Когда сажать пекинскую капусту на рассаду

На каждом дачном участке встречаются грядки с капустой, но не у каждого получается получить желанный урожай. Качество и размер урожая зависит не только от грамотного ухода, но и от соблюдения сроков посадки. При правильном подходе вырастить урожай пекинской капусты можно дважды.

Когда сажают пекинскую капусту

Первое и основное условием получения урожая этой культуры – своевременная посадка. От сроков зависит эффективность образования кочанов. Если пренебречь этим моментом, можно вообще остаться без желанного урожая, вместо которого будут стрелки.

Почему важно учитывать сроки посева

Пекинская капуста, как и дайкон и редис, цветут и дают семена при долгом световом дне и жаркой погоде. Для формирования соцветий нужна температура выше +25 градусов, а вот образование кочанов происходит при температурном режиме +20 градусов. Также важна продолжительность светового дня. Если он более 12 часов, то высока вероятность стрелкования.

Для того чтобы капуста росла, достаточно +5 градусов. А для формирования кочанов подойдет и температура не выше +15. Уже ранней весной следует высаживать рассаду, чтобы получить хороший урожай.

Особенности климата средней полосы позволяют вырастить пекинскую капусту дважды за год. Для этого ее сеют летом, а уже осенью она прекрасно растет и формирует кочаны.

Поэтому посадкой занимаются 2 раза:

  • в весеннее время с 15 по 20 апреля;
  • летом – с 20 июля по 10 августа.

В июле выращивать рассаду не стоит, намного эффективнее сеять прямо на огороде, организовав укрытие от прямых солнечных лучей.

Когда сеять капусту в зависимости от сорта

Производитель указывает на упаковке много данных о выращивании: сроки посадки, основные характеристики сорта, время уборки и так далее.

При выборе сорта семян растения следует ориентироваться на цели, для которых будет использоваться урожай. Если планируется кушать кочаны максимально рано, то приобретают ранние сорта. Если цель получить урожай для хранения, то лучше заняться выращиванием поздних и среднеспелых разновидностей.

До момента пересадки рассады в открытый грунт на постоянное место может проходить от 30 до 55 дней.

Рассчитать приблизительную дату посева несложно. Для этого от предполагаемой даты посадки отнимают несколько моментов:

  • требуемый возраст рассады в зависимости от сорта;
  • 7-10 дней, которые необходимы для прорастания и всходов;
  • 5-7 дней на восстановление культуры после пикировки, если она будет проводиться.

Рассада готова для переноса на грядку, когда образуется 4-5 настоящих листиков.

Выбора сроков в зависимости от региона

В общем, для подготовки рассады нужно приблизительно около 30-40 дней. Рассчитать дату ее посева достаточно просто.

В южных регионах посева прогревается уже в конце апреля, а в некоторых регионах в середине месяца. Соответственно, сеять семена на рассаду можно с конца февраля и на протяжении всего марта.

В средней полосе климат более суровый. Здесь возможны заморозки даже поздней весной, поэтому сажать семена на рассаду следует в апреле. Если в распоряжении имеется теплица, то рассаду можно посадить ранее, а затем переместить ее в тепличные условия. В Московской области или в Подмосковье капусту рекомендуется сеять с середины марта, чтобы пересадить ее на грядку в начале мая. Для Ленинградской области срок посадки переносят на неделю. Для северной части страны (в Сибири, на Урале) оптимальными сроками является конец апреля – начало мая.

Выращивание рассады рекомендовано проводить без пикировки. Культура имеет очень тонкие корни, они легко повреждаются. Поэтому растению требуется много времени на восстановление.

Посев согласно лунному календарю

Для посадки пекинской капусты, как и любой другой, оптимальным является время, когда растет Луна. В такое время активируются процессы сокодвижения в зеленой части. Как подтверждают опытные огородники, растение, посаженное в благоприятные дни согласно лунному календарю огородника в 2019 году, быстрее растет и дает хороший урожай. Также учитывают дни новолуния и полнолуния. При посеве в такие числа саженцы будут слабыми и плохо расти, поэтому категорически не рекомендуется выполнять посадочные работы. На 2019 год лунный календарь для посадки капусты выглядит следующим образом:

Месяц Благоприятные дни для посева Неблагоприятные числа
Февраль 6, 7, 8, 15, 16, 17, 23, 24, 25 4, 5, 19
Март 8, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 27, 28, 29 5, 7, 21
Апрель 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 24, 25, 26, 29, 30 5, 19
Май 1, 2, 3, 4, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30, 31 5, 19
Июнь 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25 3, 4, 17

Если с помощью календаря распланировать свои посадки, то вероятность вырастить хорошую рассаду возрастает.

Особенности выращивания пекинской капусты

Чтобы получить ранний урожай летом, лучше заниматься посадкой пекинской капусты на рассаду. При желании вырастить эту культуру, следует учитывать, что такое растение не любит пикировки.

Как правильно сажать

Для выращивания пекинской капусты в домашних условиях лучше всего использовать торфяные горшочки, в крайнем случае, отдельные емкости. Для гарантии получения рассады, в каждый стаканчик или торфяной горшочек лучше ложить не одну семечку, а сразу три. Когда появятся всходы, легко будет определить самый сильный росток, а слабые удалить.

Растение очень любит рыхлую плодородную почву. Грунт можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить самостоятельно по одной из двух проверенных схемах:

  1. На 1 часть зрелого перегноя берется 2 части кокосового субстата.
  2. В одинаковых количествах берется дерновая почва и низинный торф.

Семена присыпаются землей слоем в 2 см. На время появления всходов емкости отправляют в темное теплое место. Только после появления входов капусту переносят на свет.

Для рассады обеспечивают прохладное помещение, так как при высоких температурах растения вырастут слабыми и с низкими показателями жизнеспособности. Для выращивания рассады можно использовать лоджию, где температура в пределах 8-10 градусов. Полив проводят по мере необходимости теплой водой. Это единственные мероприятия по уходу за рассадой до пересадки на постоянное место.

При избытке влаги растения могут пострадать от черной ножки.

Чтобы предотвратить стрелкование и перерастание следят за длительностью светового дня. После 19 часов рекомендуется ящики затемнять.

Правила высадки рассады

Перед пересадкой рассады ее необходимо закалить. Для этого емкости за 2 недели выносят на балкон. Место для грядок выбирают с таким расчетом, чтобы солнце освещал их до обеда, а после обеда этот участок находился в полутени.

Пекинская капуста хорошо растет на грядках, где ранее прорастали морковь, лук, огурцы. После свеклы и помидор лучше не сажать капусту вообще.

Во время перекопки участок удобряют золой и перегноем. После подготовки гряды ее оставляют на несколько дней, а затем делают лунки. Между растениями выдерживают расстояние 35-40 см, а между рядами оставляют около 50 см.

За два дня до посадки лунки тщательно поливают. Если есть вероятность заморозков, то лучше грядки на первое время укрыть пленкой на дугах.

В темноте рассада легче приживается, поэтому рекомендуется на несколько дней укрыть ее от прямых солнечных лучей.

Правила ухода за пекинской капустой

В общей сложности, уход за пекинской капустой основывается в соблюдении 3 принципов:

  • температурном режиме;
  • умеренном освещении;
  • регулярном увлажнении.

Помочь обеспечить нормальные условия для развития может использование современного укрывного материала в виде нетканого полотна. Особенно актуально использовать подобное укрытие в первое время, пока растение на набрало ситу. Так как оно поможет защитить от палящих солнечных лучей, а также перепадов температуры. Наличие укрытия первое время защитит от многих насекомых и ускоряет формирование кочанов.

Мульчирование и полив

Для получения хорошего урожая опытные садоводы рекомендуют не только удалять сорняки, но и регулярно проводить мульчирование. В качестве мульчи используют смесь мелкой соломы и торфа. Первая процедура проводится через 10-14 дней после переноса рассады на постоянное место.

Для пекинской капусты важен грамотный и правильный полив. Поливают растения под корень теплой водой, которая не должна попадать на нижние листья. Частота полива не чаще 1 раза в неделю. Лучше всего поливать растение вечером или рано утром.

Чтобы после полива грунт быстро не пересыхал, на следующий день следует выполнить прополку и мульчирование.

Внесение удобрений

Для развития пекинской капусты требуется проведение регулярных подкормок. Первый раз вносят органические удобрения через 2 недели после посадки в открытый грунт. Можно использовать несколько вариантов:

  • на 20 л воды разводят 1 л куриного помета;
  • 1 л свежего измельченного травяного состава настаивают в 9 л воды;
  • 1 л коровяка растворяют в 10 л воды.
Читайте также:  Как приготовить вяленые помидоры в духовке

На каждое растение выливают около литра готового состава. Если рассада высаживалась весной, то за сезон рекомендовано провести 2-3 подкормки. А для летней капусты двух раз внесения удобрений будет достаточно.

Вторую и третьи подкормку выполняют внекорневым способом, чтобы достичь максимального наращивания зеленой массы. Лучше всего приготовить раствор из борной кислоты (3 г вещества разводится в 1 л воды). Затем полученную смесь доводят до 10 л.

Болезни и вредители

Если на капусте появились признаки заболеваний или нашествия вредителей, то необходимо сразу принимать меры.

Естественно, можно обработать посадки специальными препаратами, но все же безопаснее использовать народные методы.

Если выбран способ борьбы с болезными и вредителями с помощью химических веществ, то последнюю обработку проводят за месяц до уборки урожая, чтобы ядовитые и вредные компоненты не попали в организм человека.

Как средства профилактики борьбы с вредителями можно использовать следующие методы.

  1. Древесной золой или сажей припудривают поверхность почвы. Лучше всего это делать сразу после появления всходов или пересадки рассады.
  2. Справиться со слизнями поможет острая смесь из древесной золы (250-300 гр) и острого перца (1 ст. л.). Составом посыпают почву около растения.
  3. Соблюдение севооборота. Насекомые меньше поражают листья капусты, если рядом растет лук, чеснок, огурцы или помидоры.
  4. В качестве альтернативы химическим препаратам можно использовать биологические средства, например, Битоксибациллин.

Чтобы минимизировать риск развития большинства заболеваний необходимо соблюдать правила агротехники (умеренный полив, защита от прямых солнечных лучей, прополка и мульчирование).

Агротехнические работы по лунному календарю

Учитывать влияние луны на растения можно не только при посадке, но и при уходе. В лунном календаре садовода – огородника на 2019 год можно узнать благоприятный период для любой процедуры по уходу.

Благоприятные дни для полива прополки и мульчирования внесения удобрений борьбы с вредителями Февраль 8, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 25, 26, 27, 28 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 21, 22, 23, 24 8, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 25, 26, 27, 28 8, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 24, 25, 26, 27, 28 Март 10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 27, 28, 29, 30, 31 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 23, 24, 25 10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 27, 28, 29, 30, 31 10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 24, 27, 28, 29, 30, 31 Апрель 9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 26, 27, 28, 29, 30 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 22, 23, 24 9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 26, 27, 28, 29, 30 9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30 Май 9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 31 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 22, 23, 24, 30, 31 9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 31 9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30, 31 Июнь 7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 29 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 20, 21, 22, 28, 30 7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 29 7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 29 Июль 6, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 19, 20, 21, 27, 29 6, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28 6, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28 Август 5, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 18, 19, 20, 26, 28 5, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 5, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27 Сентябрь 4, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 17, 18, 19, 25, 27, 30 4, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 4, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26

Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2019 году по лунному календарю или нет – это решение каждого человека.

Выращивание пекинской капусты, по сути, простое занятие. Но при несоблюдении простых хитростей очень легко потерять урожай вкусных кочанов. А вот правильно выбрав сроки посева и прислушаться к советам опытных огородников.

Начинающие огородники часто не знают, когда правильно сажать пекинскую капусту в открытый грунт, и совершают ошибки, неверно определяя для этого время. Высаженная не в те сроки, которые определены природой, она, не успев нарастить кочан, начинает стрелкование. Изучив информацию, огородник без проблем сможет вырастить сочные, хрустящие кочаны у себя на участке.

Почему так важны сроки посадки?

Пекинская капуста хорошо развивается только в тот период, когда световой день короткий, а жара еще не началась, или уже идет на убыль. Лучшее время для этого – конец марта-начало апреля или конец июля-начало августа. При посадках в мае или июне существует вероятность, что, не начиная даже завязывать кочан, капуста начнет стрелкование. Именно поэтому так важно высаживать ее вовремя.

Выбираем лучший метод

У каждого из способов есть свои преимущества и недостатки. При рассадном способе кочаны созревают раньше, но при выращивании ее в ящиках, при последующей пересадке, травмируются корешки, и она может долго приживаться.

При посеве семенами сразу в открытый грунт головки, хоть и завяжутся позже, но растения вырастут крепкие, закаленные.

Рассадный способ

Чтобы корешки не травмировались при пересадке молодых кустов в грунт, высаживать семена нужно в торфяные горшочки. В грунте они будут постепенно разлагаться, не нанося вреда растениям. В качестве субстрата используется следующая смесь компонентов:

  • 2 части кокосового грунта;
  • 1 часть перегноя.

Еще один вариант:

  • 1 часть торфа;
  • 1 часть речного песка;
  • немного древесной золы.

Также можно приобрести в специализированном магазине грунт для овощных культур. Он легкий, воздухопроницаемый, обогащен питательными элементами. Его не нужно обеззараживать, можно только добавить немного речного песка.

Семечко высаживается в отдельную емкость, на глубину до 1 сантиметра, поливается. Горшки устанавливают в темном помещении до того момента, пока не проклюнутся ростки. Затем их переносят на светлый подоконник.

Посев семенами

Перед посевом землю перекапывают, удобряют, делают лунки или борозды. Поначалу семена высевают густо, на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Затем сеянцы прореживают до тех пор, пока дистанция между ними будет примерно 40 сантиметров. Удаляемые молодые ростки можно употреблять в пищу.

Семенной материал к посадкам нужно подготовить. Для этого необходимо выполнить следующие шаги:

  • удалить мелкие, изменившие цвет, треснувшие семечки;
  • поместить их в теплую воду на 15-20 минут;
  • слить теплую воду, и налить холодную: процедура поспособствует пробуждению семян;
  • через 5-6 часов слить жидкость;
  • семена высыпать во влажную холщовую тряпочку, положить на 1 сутки в холодильник.

Дополнительная информация. Сохранив и высадив кочерыжку, можно получить полноценный кочан пекинской капусты.

Как определиться со сроками

Рост живых организмов во многом зависит от фаз Луны. Считается, что на убывающей Луне нужно сажать корнеплоды, на возрастающей – растения, дающие урожай над поверхностью земли. Поэтому правильно время посева будет подбирать, исходя из благоприятных дат.

Читайте также:  100 Мл растительного масла

Благоприятные дни

Согласно лунному календарю, лучший период для посадки пекинской капусты – первая неделя после новолуния. На растущей Луне вода находится близко к земле, что способствует насыщению корней насаждений влагой. В этот период растения формируют мощную корневую систему, набираются сил, хорошо развиваются.

Помимо этого, Луна должна находиться в наиболее плодородных знаках: Раке, Рыбах, Козероге, Скорпионе, Весах, Тельце.

Неблагоприятный период для посадочных работ

Не высевают семена и не высаживают рассаду на убывающей Луне. Кроме этого, неблагоприятные для посадки пекинской капусты дни – полнолуние и новолуние. Скорее всего, высаженная в этот период рассада будет недоразвитой. Нельзя производить посадки, если Луна находится в самых неплодородных знаках: Льве, Водолее, Овне.

Факторы, влияющие на сроки

Когда высаживать пекинскую капусту, зависит от нескольких факторов.

Температурный режим и прогретость грунта

Пекинская капуста – холодостойкая культура. Высаживать в условия открытого грунта ее можно уже при температуре +4, +5 °С, но интенсивное развитие будет происходить при +15, +20 °С. По этой же причине грунт перед посадкой должен хорошо прогреться солнцем. Но если опоздать с посадкой, капуста может выпустить стрелки.

Сортовые особенности

Сроки посадки пекинской капусты во многом зависят от ее сорта. У раннеспелых вегетационный период длится 40-50 дней с момента высадки. Среднеспелые готовы к употреблению через 60-70 дней. Сорта, созревающие через 75-90 дней после посадки в открытый грунт, относятся к позднеспелым. Исходя из этих показателей (а также учитывая погодные условия), огородник выбирает оптимальное время для посадки овоща.

Зависимость от региона выращивания

Сложно дать рекомендации по срокам посадки в каждом регионе. Ориентироваться нужно на погодные условия в текущем году. Например, в Краснодарском крае земля уже прогревается 15-20 марта, на Подмосковных огородах и в Ленинградской области – в начале апреля, в сибирском регионе и на Урале – в конце апреля.

Когда рекомендовано сеять пекинскую капусту на рассаду

Рассада созревает в течение месяца, поэтому семена высевают в конце февраля. К моменту высадки в открытый грунт она успевает нарастить 4-5 листочков. При летних посадках культуру высевают в июле сразу в грунт. Если у огородника нет опыта выращивания капусты, то лучше приобрести раннеспелый голландский гибрид. В этом случае кочаны успеют вызреть до жары, не будут стрелковаться.

Чтобы культуру вырастить семенами, их высаживают в торфяные горшочки или таблетки, которые предварительно размачиваются в воде. Выкладывают по 1-3 семечка на глубину 1 сантиметр. Впоследствии в горшке оставляют одно, самое сильное растение. Пекинской капусте требуется короткий световой день, поэтому, по необходимости, ее нужно затенять.

Обратите внимание! Поздно посаженная пекинская капуста будет стрелковаться.

Схемы и технология посева в открытый грунт

Чтобы корневая система лучше прогревалась, на грядках сначала делают гребни, а уже на них – лунки или бороздки. Семена высеваются густо, затем прореживаются. Для лучшего прорастания семян посадки накрываются пленкой. Расстояние между подросшими растениями должно быть около 40 сантиметров.

При выращивании культуры необходимо соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками окажутся огурцы, чеснок, картофель, лук. Худшими – растения семейства Крестоцветных. Родственные культуры передают друг другу различные болезни. Избавиться от патогенов в земле можно будет выращиванием посеянных сидератов: люцерны, фацелии, овса, вики.

Оптимальное время для высаживания рассады в грунт

Пекинской капусте требуется место, хорошо освещенное солнцем в первой половине дня, и притененное после полудня.

Весенняя посадка

Овощ начинают высаживать на грядки в средине весны. Пекинская капуста – растение короткого дня. Наиболее оптимальное время для посадок – апрель и июль. В эти месяцы световой день сравнительно короткий, что необходимо растению для наращивания кочана. Весной обычно высаживают ранние сорта, не пригодные для длительного хранения.

Пекинская капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой проводится по определенной технологии, недавно вошла в рационы жителей России. Она быстро стала популярной благодаря полезным свойствам и отличному вкусу.

Конечно же, многие хотят самостоятельно вырастить такую капусту на своем участке. Особенность ее в том, что вырастить ее можно как в открытом грунте или теплице, так и на подоконнике в домашних условиях. Далее вы узнаете, о том, как правильно вырастить пекинскую капусту в открытом грунте из семян, как за ней ухаживать и не допустить самых распространенных ошибок.

Описание

Капуста пекинская –овощная культура, неприхотливая в уходе. С выращиванием этой культуры справиться даже начинающий огородник.

Интересно! За сезон при благоприятных условиях можно получить 2 урожая.

Ухаживать за пекинской капустой несложно. Она активно растет, хорошо храниться и содержит множество полезных веществ, при этом отличается хорошим вкусом.

Пекинская капуста относится к семейству капустных, на вид напоминает что-то среднее между белокочанной капустой и листовым салатом. Кочан пекинской капусты не слишком упругий, вытянутый и имеет множество продолговатых и сморщенных листьев салатового цвета.

Сорта китайской (пекинской) капусты

Существует много сортов пекинской капусты, которые походят для культивирования в любых климатических условиях, соблюдая при этом определенные правила.

Ранние сорта, например, лучше растут в теплице. В южных областях России овощи надо затенять, чтобы укоротить световой день.

Далее описаны самые популярные сорта:

  • Веснянка. Ультраранний сорт, который созревает за 35 дней после посева семян в теплицу. Кочаны маленькие, сочные, подходят для салатов.
  • Марфа. Раннеспелый теневыносливый сорт, созревающий за 40-42 дня. Формирует крупные и широкие вкусные листья. Максимальный вес кочана составляет 1,5 кг. Семена на рассаду сеют после 15 апреля, в открытый грунт – с 15 мая.
  • Оранжевый мандарин. Скороспелый сорт, который можно высаживать несколько раз за сезон. При хорошей погоде овощ созревает за 40 дней. Кочаны маленькие до 1 кг. Устойчивы к стрессовым ситуациям. Подходит для культивирования в регионах Сибири.

  • Виктория. Ранний сорт отличного вкуса с приятным ароматом. Плоды подходят для приготовления салатов и разных блюд, сохраняют вкус при термической обработке. Цилиндрические качаны с плотными рыхлыми салатовыми листьями. Период вегетации длится 60 дней.
  • Гранат. Среднеспелый сорт с крупными кочанами до 2,5 кг. Головки удлиненные, листья темно-зеленые, плотно друг к другу. Гранат устойчив к большинству заболеваний, особенно к некрозу. Первый урожай созревает за 70-75 дней.
  • Экспресс. Сорт для культивирования в открытом грунте и теплице, неприхотливый в уходе, устойчивый к изменениям температуры. Кочаны с зелёными листьями вырастают до 2 кг. Подходит для культивирования в Сибири.
  • Бокал. Среднепоздний сорт, который созревает за 70 дней. Капризен в уходе, поэтому лучше всего выращивать Бокал на юге России. Кочаны плотные, набирают вес до 2 кг.
  • Русский размер F1. Кочаны капусты вырастают очень большими. Листья сочные с приятным вкусом. Гибрид хорошо растет в условиях Средней полосы России. Урожай хранится в течение нескольких месяцев.
  • Харбин. Популярен среди огородников. Вырастают крупные кочаны до 2 кг с сочными листьями. Подходит для приготовления салатов. Капуста отличается высокой урожайностью.

Выращивание пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты может происходить как с использованием рассады, так и непосредственным посевом в грунт. Она считается холодостойким растением, поэтому семена прорастают при +4-5 градусах тепла, при температуре +15…+22 градусов происходит интенсивное развитие, но как и все капусты требует короткого светового дня.

Выбор места и подготовка почвы

Для пекинской капусты выбирают хорошо освещаемый участок. Грунт надо заранее подготовить:

  • Осенью участок глубоко перекапывают.
  • Грунт известкуют.
  • Весной вносят на 1 кв. метр ведро перегноя и перекапывают и 2.ст. ложки суперфосфата.

Пересадку рассады проводят в рыхлых, влаго-, воздухопроницаемый и питательный грунт. Лучше всего суглинистый. Его хорошо увлажняют.

Лучшими предшественниками пекинской капусты являются:

Совет! Не стоит сажать культуру после помидоров и свеклы, горчицы или редиски.

Как вырастить рассаду

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от климата и региона выращивания. За сезон можно получить два урожая.

Интересно! Более поздний урожай хранится лучше первого.

Есть смысл высаживать ее 2 раза:

  • первый урожай — на салаты;
  • второй – на хранение.

На юге:

  • середина марта – начало апреля,
  • с начала августа до начала сентября (для второго урожая на хранение).

В Средней полосе России и Подмосковье:

  • середина апреля – конец апреля,
  • конец июля – середина августа.

На Урале и в Сибири:

  • конец апреля — начало мая,
  • для хранения — во второй половине июля.

Подготовка семян

Покупные семена подготавливать не надо, их сразу высаживают в грунт. Посевной материал, собранный самостоятельно, надо предварительно прорастить, чтобы определить их всхожесть.

Читайте также:  Качественные обои для кухни

Марлю складывают в несколько слоев и увлажняют. На нее раскладывают семена. Емкость с семенами оставляют в теплом месте, пока они не прорастут. Для этого понадобится примерно 3-5 суток.

Важно! Если семена не прорастут и всходы будут редкими надо брать для посева другие семена.

Грунт для рассады

Для посева применяют несколько вариантов почвосмесей:

  • Вариант 1 . Дерновая земля и торф в равных частях. На 10 кг субстрата добавляют 500 г древесной золы и комплексного минерального удобрения.
  • Вариант 2 . Перегной смешивают с дерновой землей, речным песком и садовым грунтом, взятых в равных количествах. На 10 кг субстрата добавляют 500 г древесной золы.
  • Вариант 3 . Берут 2 части перегноя и 1 часть кокосового субстрата.

Посев семян

Важно! Культура плохо переносит пикировку и долго болеет после высаживания на участок, медленно приживается. Поэтому семена лучше сразу сеять в торфяно-перегнойные горшочки, которые потом вместе с саженцами высаживают на постоянное место.

Горшочки разлагаются в грунте, благодаря чему корневая система не травмируется, а рассада быстрее приживается.

  • Горшочки заполняют приготовленной почвосмесью.
  • Чтобы семена быстрее взошли, семена предварительно на сутки замачивают в стимуляторе роста Эпин, Гетероауксин или Циркон.
  • Грунт поливают и в него на 1 см заглубляют семена по 2 в каждый. Далее горшки оставляют в помещение с комнатной температурой 20-22 градуса.
  • Горшочки с посевами выкладывают дно ящика и накрывают пленкой.

Уход за рассадой

После прорастания семян горшки выставляют на хорошо освещаемый подоконник в помещении, где температура воздуха держится в пределах 7-8 градусов.

Рассаду поливают тёплой отстоянной водой, когда подсохнет верхний слой грунта. После полива землю рыхлят, чтобы предотвратить застой влаги.

После появления 2-3 листочков в горшочке оставляют здоровое растение. Другой саженец прищипывают.

Полив прекращают за 4 дня до пересадки. К высадке в открытый грунт ростки будут готовы спустя 30 дней, когда на них сформируется 4 листика.

Высадка рассады в открытый грунт

За 10 дней до пересадки растения надо закаливать, постепенно вынося на улицу.

Пересадку проводят при формировании 5-6 настоящих листиков (через 3 недели после появления всходов).

Рассаду пересаживают в открытый грунт вместе с горшочками из торфа. Они скоро растворятся в земле и станут дополнительной подкормкой для растений.

В открытый грунт саженцы пекинской капусты высаживают по нескольким схемам:

  1. Для салатного применения между сеянцами оставляют 25 см.
  2. Для формирования кочана высаживают по схеме 35*35 см или 50*50 см или 30*50 см.

Посев семян сразу в открытый грунт

При безрассадном способе выращивания надо подобрать подходящий участок согласно севообороту, описанному выше.

Сроки

Срок посева зависит от температуры воздуха и погодных условий.

Обычно пекинскую капусту высаживают в открытый грунт в 2 этапа:

  • С 30 апреля до 15 мая.
  • С 25 июня до 15 июля.

Во второй половине лета лучше высаживать ранние сорта, чтобы кочаны успели вызреть до заморозков. В крайнем случае, урожай собирают раньше срока.

Важно! Если посадить культуру в середине лета, растения могут вытянутся и будут стрелковаться. Такой урожай для употребления не подходит.

Как избежать стрелкования

Чтобы избежать стрелкования, рассаду или семена стоит высаживать в подходящее время. Обычно капуста выпускает стрелки, когда световой день очень долгий.

Поэтому высаживать рассаду нужно тогда, когда короткий световой день – в середине весны (апрель) или в середине (ближе к августу).

Посев семян

  • Выбирают место, грунт заранее перекапывают и подготавливают по инструкции описанной выше.
  • В нем делают лунки по схеме 35*35 или 50*50 см.
  • В каждую лунку вносят 10-15 г древесной золы и 0,5 кг органики (компоста или перегноя). Все хорошо перемешивают с грунтом.
  • В 1 лунку помещают 2-3 семени, засыпают землей.
  • Посадки поливают тёплой водой и накрывают плёнкой.
  • Через неделю должны появится ростки.
  • Оставляют самый развитый росток, остальные прищипывают.

Для развития культуры идеальными условиями считается температура 16-22 градуса. Если она будет выше или ниже, начнут формироваться цветоносы, что загубит урожай.

Посмотрите видео! Как посеять капусту пекинскую

Уход за капустой на грядке

Рассаду, высаженную на грядку, или саженцы посаженные сразу в грунт укрывают агроволокном или другим нетканым материалом. Это необходимо для:

  1. защиты культуры от заморозков или резкого изменения температуры;
  2. затенения от солнечных лучей;
  3. предохранения корневой системы от гниения во время дождливого периода;
  4. защиты рассады от вредителей, крестоцветной блошки.

Через 2 недели после высадки рассады на участок, посадки мульчируют соломой и торфом.

Далее капусту надо периодически поливать и удобрять, защищать растение от болезней и вредителей.

Полив

Пекинскую капусту надо обильно поливать тёплой водой под корень 1 раз в неделю.

Важно! При попадании воды на листья, могут появится солнечные ожоги.

Поливать лучше всего утром или вечером после захода солнца. Вечером используют только тёплую отстоянную в течение 2 дней воду.

Чем подкормить пекинскую капусту

Первый раз удобряют через 2 недели после посадки саженцев. Для этого используют:

  • настой птичьего помёта (500 г на 10 л воды);
  • настой коровяка (1 кг на 10 л воды);
  • травяной или крапивный настой;
  • для первой весенней подкормки можно 2 ст. ложки мочевины (карбамида) на 10 л воды;
  • для последней подкормки для лучшего формирования качанов взять 2 ст. ложки суперфосфата на 10 л воды.

Под каждый саженец выливают 1 л раствора. Весенние посадки удобряют 3 раза. Летние — 2 раза за вегетацию.

Улучшить урожайность можно при помощи внекорневых подкормок. Для этого в 1 л кипяченной горячей воды добавляют 2 г борной кислоты, а потом добавляют еще 9 л воды. Опрыскивание проводят вечером.

Болезни

Пекинскую капусту во время роста могут поразить различные болезни и вредители.

Чёрная ножка

Поражает молодые ростки рассады. Заболевание проявляется почернением и сужением стебля, из-за чего к листьям не поступают питательные вещества, и культура гибнет. Для профилактики грунт и семена обеззараживают и правильно ухаживают за рассадой. Эта болезнь развивается из-за низкой температуры и высокой влажности воздуха, а также загущенности посадок.

Вызывает утолщение корневой системы из-за чего клетки деформируются и не пропускают питательные вещества. Поражённая культура при этом желтеет и усыхает. Эта болезнь развивается из-за высокой влажности грунта и плохого качества семян, а также кислого грунта. Для профилактики болезни землю для рассады необходимо прокалить в духовке или полить раствором марганца. Кислый грунт раскисляют древесной золой или известью.

Серая плесень

Повреждается надземная часть культуры во время созревания плодов или во время их хранения. Проявляется коричневыми пятнами на листьях, на которых со временем появляется сероватый налёт. Бороться с болезнью необходимо фунгицидами, например, препаратом Амистар.

Вредители

Крестоцветные блошки

Крестоцветная блошка часто поражает пекинскую капусту. Особо опасна для молодых посадок.

Бороться с этим вредителем можно простыми способами: регулярный обильный полив и опрыскивание смесями в пропорции 1:1. Зола и:

  • табачная пыль;
  • гашеная известь;
  • дорожная пыль.

Также можно обрабатывать посадки препаратами Каратэ или Децис.

Капустная совка

На капусте появляется в виде гусеницы. Личинки сначала жёлтые, а потом становятся зелёными. Гусеницы живут на листьях и разгрызают их до дыр. На капусте появляются экскременты, из-за которых овощ начинает гнить.

Культуру надо обрабатывать с мая по июнь химическими препаратами, такими как Фестал, Каратэ, Децис.

Куколки вредителя зимуют в верхних слоях грунта. Чтобы их уничтожить, необходимо осенью глубоко перекопать участок.

Слизни

Слизни очень любят капусту. Они особенно опасны для молодых посадок.

Самыми простыми мерами профилактики является мульчирование. Также используют приманки в виде пива, цитрусовых, кисломолочных продуктов и специальные препараты.

Сбор и хранение урожая

Кочаны надо срезать во время сухой погоды. Это поможет улучшить сохранность и предотвратить развитие гнили. Капусту хранят в прохладном и сухом месте при температуре 0…+2 градуса. Овощи хранят на стеллажах или запаковывают в проветриваемые ящики.

Совет! Кочаны надо периодически осматривать и удалять засохшие листья и гнилостные участки.

Полезные свойства

Пекинская капуста богата витаминами С, А, К, РР, группы В, аминокислотами, которые она не теряет даже зимой во время хранения.

В составе овоща также есть лизин, который очищает кровь и борется с чужеродными белками.

Посмотрите видео! Пекинская капуста. две главные ошибки при выращивании

Ссылка на основную публикацию
Когда опрыскивать деревья от тли
Тля – самый распространенный вредитель, наносящий серьезный урон различным садовым культурам. Поражение насекомым негативно сказывается на плодоношении, качестве урожая и...
Клематис из семян форум
Пожалуй, нет цветовода-любителя, увлеченного клематисами, который не попробовал бы вырастить любимый сорт из семян. Однако, хочу сразу же предостеречь, что...
Клематис жозефина фото и описание
Купить клематисы почтой в интернет-магазине Клематис Josephine (Жозефин). Один из хитов Раймонда Эвисона. Шикарные крупные (до 15 см) густомахровые цветки...
Когда опрыскивать томаты от фитофторы
Прохладные ночи, тёплые дни, влажный вечерний туман и холодная утренняя роса – идеальные условия для развития фитофторы. Обычно такая погода...
Adblock detector