Компот из вишни для ребенка

Компот из вишни для ребенка

Лето – время заготовок на зиму и приготовления компотов и варенья. Домашний компот – полезный напиток, который утоляет жажду и сохраняет витамины.

Вишня не нуждается в долгой термообработке, поэтому готовка компота не занимает много времени. Ягоды можете брать свежие и замороженные. Помимо сахара для сладости напитка добавляют мед, сироп, патоку или фруктозу.

Вишневый компот со смородиной

Смородина с вишней придают напитку кисло-сладкий вкус.

Необходимые ингредиенты на 2 литра воды:

  • по стак. смородины и вишни;
  • половина стак. сахара.

Приготовление:

  1. Добавьте ягоды в кипящий сироп и доведите до кипения.
  2. После закипания варите напиток еще две минуты.
  3. Готовый напиток перелейте и оставьте настаиваться.

Разнообразьте напиток корицей, которая сочетается с вишней и придает напитку пряный аромат.

Яблочно-вишневый компот

Яблоки делают напиток слаще – так вы уменьшите количество сахара.

Ингредиенты:

  • полкило вишни;
  • три л. воды;
  • пять ст. л. сахара;
  • пять яблок.

Пошаговое приготовление:

  1. Крупно порежьте яблоки и удалите семена, с вишни удалите косточку.
  2. Выложите фрукты с ягодами в посуду и залейте водой. После закипания варите 7 минут.
  3. Всыпьте в напиток сахар.
  4. После закипания снимите с плиты и оставьте на 15 минут.

Вишнево-малиновый компот

Компот из вишни по этому рецепту готовится из замороженных ягод. Сделать напиток можете в любое время года, если заранее заморозите ягоды.

Необходимые ингредиенты:

  • стак. с горкой вишни;
  • половина стак. сахара.
  • стак. малины.

Этапы приготовления:

  1. К двум литрам воды добавьте сахар и положите ягоды.
  2. Когда напиток закипит, сразу снимите с плиты.
  3. Оставьте компот из замороженной вишни настояться под крышкой.

Хотите приготовить компот из вишни на зиму – подготовьте емкости с крышками и простерилизуйте их. Напиток разлейте и закрутите.

Читайте также:  Вред растительного масла исследования ученых

Компот из слив и вишни

Концентрированный компот из сливы и вишни получается сладким, поэтому перед употреблением разбавляйте его водой.

Необходимые ингредиенты:

  • 12 небольших слив;
  • 30 ягод вишни;
  • стак. сахара.

Пошаговое приготовление:

  1. Промойте фрукты и сливы, очистите от косточек.
  2. Положите ингредиенты в кипящую воду и всыпьте сахар.
  3. Компот варите 20 минут, помешивая.
    Время приготовления

15 мин

Простое блюдо

31kcal

Рецепт

Вкусный натуральный компот приготовить дома совсем не сложно. Подходит для детей от 1.5 лет

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ароматная вишня – одна из самых любимых ягод для многих. Нравится она и деткам. Лучше всего начать знакомство с таким лакомством с легкого компотика – вкусного, освежающего, витаминного. При желании сваренные ягоды можно измельчить в блендере до состояния пюре – это позволит повысить питательную ценность напитка и сделает его еще полезнее.

Как же сварить компот из вишни для малышей, какие правила при этом следует помнить и как выбрать ягоды для приготовления напитка? Давайте постигать кулинарные тонкости вместе!

Польза вишневого компота для детей

Прежде всего стоит подчеркнуть, что этот напиток отлично утоляет жажду, освежает и подходит для питания малышей старше года. Польза компотика обусловлена свойствами ягоды:

  • вишня содержит немало витаминов, прежде всего – группы B, а также витамины A, C, E;
  • в ягодах много железа и калия;
  • благодаря большому количеству антиоксидантов вишня положительно влияет на здоровье, позволяет снизить уровень холестерина в крови;
  • клетчатка, которая содержится в вишне, положительно влияет на пищеварение.
  • употребление этой ягоды позволяет повысить уровень гемоглобина.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Сварить вкусный компот можно и из свежей вишни, и из замороженных ягод. Главная особенность детского варианта напитка – краткий период термообработки. Не нужно варить вишню полчаса или час, вполне достаточно пяти-семи минут.
  • Детский компот из свежей или замороженной вишни не стоит хранить долго – лучше выпить его в день приготовления. При необходимости его можно оставить в холодильнике на двое суток.
  • Однако в этом случае допить компот лучше взрослым.
  • Диетологи советуют вводить вишню в рацион крох с полутора лет, поскольку в ягоде немало целлюлозы и пектина. Эти вещества могут стать причиной запора в раннем возрасте, когда деятельность кишечника несовершенна. Однако легкий компотик можно предложить малышу и раньше, в год. При этом помните, что начинать необходимо с половинки чайной ложки, постепенно увеличивая размер порции до половины чашки в день.
Читайте также:  Как организовать дачный участок

Важно! Убедитесь, что у карапуза нет аллергии на вишню – для этого дайте ему пол-ложечки компота и понаблюдайте в течение суток.

  • Педиатры не советуют делать напиток слишком сладким. Лучше всего варить компот из вишни без сахара, добавляя в готовый напиток ложечку меда (если у крохи нет на него аллергии).

Важно! Не предлагайте деткам холодные компоты – напитки должны быть чуть теплыми!

Что касается выбора ягод, отдайте предпочтение домашним. Они должны быть без повреждений, пятен гнили, вмятин. Лучше всего приобретать вишню целой, а в домашних условиях, при необходимости, удалять из нее сахар.

Выбирая замороженную вишню, помните: на ягодах не должно быть большого количества льда (это свидетельствует о том, что их уже размораживали).

Рецепт компота из вишни

Чтобы порадовать кроху таким вкусным витаминным напитком, не потребуется заканчивать кулинарные курсы. Сварить компотик можно очень просто и быстро.

  • Возьмите вишени, переберите, тщательно промойте (лучше всего сделать это три раза). Дайте стечь воде, после чего удалите косточки из ягод (если варите первый компот для карапуза).
  • Закипятите три стакана воды и всыпьте туда ягоды. Дайте напитку повариться пять минут, после чего выключите и процедите. В компот добавьте пару ложек сахара или меда.

Компот из замороженной вишни варится точно так же.

После успешного знакомства с таким напитком можно поэкспериментировать, сочетая вишню с другими ягодами или фруктами. Перед этим убедитесь, что у крохи нет аллергии ни на один ингредиент!

Как варить компот из вишни для ребенка – видео

Хотите увидеть, как делать этот напиток? Обратите внимание на следующий ролик, в котором продемонстрирован алгоритм действий. Такой компотик подойдет для крох от полутора лет, деткам помладше ягоды лучше очистить от косточек.

Читайте также:  Какие растения растут на улице

Попробуйте ввести в рацион ребенка апельсиновый сок или сок из вишни, свекольный фреш или компот из клубники. Питание малыша должно быть разнообразным.

Ссылка на основную публикацию
Комнатные цветы для увлажнения воздуха
Расширение ассортимента комнатных растений и особенно все растущая популярность тропических экзотов заставляет каждого цветовода сталкиваться с задачей увеличения влажности воздуха....
Когда опрыскивать деревья от тли
Тля – самый распространенный вредитель, наносящий серьезный урон различным садовым культурам. Поражение насекомым негативно сказывается на плодоношении, качестве урожая и...
Когда опрыскивать томаты от фитофторы
Прохладные ночи, тёплые дни, влажный вечерний туман и холодная утренняя роса – идеальные условия для развития фитофторы. Обычно такая погода...
Комнатные растения которые любят тень в квартире
Комнатные растения украшают дом и делают радостнее жизнь современного горожанина. И пусть не всегда городская квартира солнечная и просторная. Существует...
Adblock detector