Корзиночки из картофеля с начинкой

Корзиночки из картофеля с начинкой

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #1bec1ec0-d2ba-11e9-8bad-ff0801b9f122

Интересный вариант любимой многими картошечки с селедочкой – корзинки из картофельного теста с рыбной начинкой. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, ведь помимо того, что это вкусно, такие корзиночки выглядят просто замечательно.

Продукты
Для корзиночек:
Картофель (очищенный) — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
*
Для начинки:
Филе сельди (соленое) — 200 г
Лук красный или лук-шалот — 80 г
Яйца куриные вареные — 2 шт.
Огурцы маринованные — 1-2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Сыр творожный — 30 г (2 ст. ложки)
Майонез — 1-2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубка
Уксус бальзамический — 1 ч. ложка
Сахар — 1 щепотка

Подготовьте все ингредиенты для приготовления основы картофельных корзиночек.

Как приготовить картофельные корзинки с селедкой:

Картофель натрите на крупной терке и отожмите от крахмала. К нему в миску добавьте яйцо и сыр, измельченный на мелкой терке. Добавьте соль и перец по вкусу.

В силиконовые формочки для кексов выстелите тонким слоем картофельное тесто.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, до зарумянивания.

Достаньте корзинки из формочек и охладите на деревянной поверхности.

Пока корзинки остывают, приготовьте ингредиенты для начинки.

Лук нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните несколькими каплями бальзамического уксуса и добавьте щепотку сахара, затем разомните, чтобы убрать горечь из лука. Положите лук на дно корзинок.

Читайте также:  Дерево женское счастье фото

Филе сельди очистите от костей и мелко нарежьте кубиками, как для селедки под шубой. Выложите сельдь сверху на лук.

К нарезанным кубиками вареным яйцам добавьте натертые на мелкой терке маринованные огурцы, твердый и творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Перемешайте, чтобы яично-сырный салат был однородным.

Выложите по ложке салата на селедку, украсьте корзинки свежей зеленью.

Переложите картофельные корзиночки с селедкой на тарелку и подавайте к столу.

Эти корзинки можно приготовить с разнообразной начинкой – курицей, жареными грибами или морепродуктами. Красивая подача и приятный вкус – что еще нужно для удачного застолья?

6 спасибо

2

0

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Для любителей жареной картошки, селедочки, салата оливье и селедки под шубой. Рецепт увидела на канале кулинарного блогера Славный друже Oblomoff.

Ингредиенты для «Картофельные корзинки с начинкой»:

Корзиночки

Начинка

  • Сельдь (филе) — 200 г
  • Лук красный (небольшая луковица) — 1 шт
  • Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 щепот.
  • Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
  • Огурец соленый (или маринованные, небольшие) — 3 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Сыр творожный — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез — 3 ст. л.
Читайте также:  Бычки мясной породы герефорд

Рецепт «Картофельные корзинки с начинкой»:

Картофель натереть на крупной терке. Отжать от излишков воды.

К картофелю добавить яйца и сыр. Посолить, поперчить по вкусу.

В силиконовые формочки для кексов выложить картофель и сформировать корзинки. Для улучшения вкуса формочки можно смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 40-50 до готовности. Если края корзиночек начнут подгорать, можно прикрыть их пергаментной бумагой.

Пока готовые корзинки остывают, приготовить начинку.
Филе сельди мелко порезать (как для салата селедка под шубой).
Лук порезать соломкой. Сбрызнуть несколькими каплями бальзамического уксуса и добавить щепотку сахара. Хорошо размять руками. Это уберет лишнюю горечь из лука, но оставит хрустинку.

Яйца мелко порезать.

К яйцам добавить натертый на мелкой терке огурцы, твердый и творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Все перемешать

Собрать корзинки.
На дно выложить немного лука.

На лук выложить селедку, а сверху шапочку из яично-сырного салата.

Эти корзинки можно приготовить с любой начинкой. Вместо селедки положить жареные грибочки, какую-нибудь мясную или куриную начинку, креветки. Пробуйте, экспериментируйте.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Рисовые капкейки с печеночным кремом

  • 69
  • 182
  • 3603

Мини-запеканки

  • 2
  • 36
  • 2183

Печёночные кексы с грибами

  • 45
  • 403
  • 3315

Кексы из лососевого фарша

  • 2
  • 12
  • 2443

Сырные маффины

  • 108
  • 569
  • 42937

Соленое печенье "Мадлен" с горохом

  • 96
  • 143
  • 3525
Читайте также:  Дамские пальчики виноград википедия

Мужские "капкейки"

  • 21
  • 92
  • 3101

Закусочные кексы с кабачками и фетой

  • 25
  • 76
  • 1853

Мини корн-дог

  • 73
  • 404
  • 6885

Попробуйте приготовить вместе

Кнедли по-трентински

  • 77
  • 250
  • 15950

Салат "Елочка, гори!"

  • 87
  • 1480
  • 22387

Нежная курица в кефире

  • 2
  • 654
  • 44749

Комментарии и отзывы

15 января 2018 года Любашка 77777 #

13 июня 2017 года Violl #

8 мая 2017 года Wera13 #

7 мая 2017 года Наталья737 #

7 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

7 мая 2017 года zaval #

7 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

6 мая 2017 года shevakovas #

6 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

6 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

6 мая 2017 года galy69 #

6 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

6 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

6 мая 2017 года RaIena # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Комнатные цветы для увлажнения воздуха
Расширение ассортимента комнатных растений и особенно все растущая популярность тропических экзотов заставляет каждого цветовода сталкиваться с задачей увеличения влажности воздуха....
Когда опрыскивать деревья от тли
Тля – самый распространенный вредитель, наносящий серьезный урон различным садовым культурам. Поражение насекомым негативно сказывается на плодоношении, качестве урожая и...
Когда опрыскивать томаты от фитофторы
Прохладные ночи, тёплые дни, влажный вечерний туман и холодная утренняя роса – идеальные условия для развития фитофторы. Обычно такая погода...
Комнатные растения которые любят тень в квартире
Комнатные растения украшают дом и делают радостнее жизнь современного горожанина. И пусть не всегда городская квартира солнечная и просторная. Существует...
Adblock detector